12 recettes au chocolat pour ceux qui veulent bien débuter en cuisine

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Parce que nous avons tous débuter un jour en cuisine, qu’elles soient simples ou un peu plus évoluées, avec ces recettes au chocolat, vous allez vous faire des ami.e.s !

Il y a des recettes de base à connaître et à avoir dans son répertoire ou cahier. Et avec le chocolat, vous ferez rarement de fausses notes car vous allez pouvoir en mettre un peu partout.

Certaines recettes ici présentées ont des variantes. N’hésitez donc pas à fouiller sur le blog et comme nous allons parler de chocolat, j’ai travaillé pour vous, voici le lien pour retrouver plus de gourmandises.

Si vous débutez, vous pouvez miser sur le chocolat sans stress. Et pour bien commencer, le brownie, les crèmes ou la mousse seront des atouts à votre réussite.

Que vous vous lanciez dans la fabrication d’un gâteau, d’une mousse ou d’un biscuit… pour un dessert, le goûter ou une occasion particulière, vous êtes sûr d’assurer et de vous régaler. À partager ou à déguster en cachette, pas besoin de beaucoup d’équipement, ces recettes au chocolat sont assez rapides à réaliser !

Envie d’une gourmandise ? Qu’il soit blanc, au lait ou noir, ajouter du chocolat dans vos gâteaux et vos papilles seront ravies.

Gâteau au chocolat et nappage façon rocher

12 recettes au chocolat pour se régaler … à vous de jouer !

Cookies choco noisette

Dans la série ‘Cookies’, car pour le goûter, on adore, aujourd’hui nous réalisons des cookies tout chocolat avec des pépites de chocolat au lait et des noisettes. C’est facile, c’est bon et c’est toujours à faire avec les enfants, sauf si vous souhaitez les cacher sous votre oreiller ! Pour 8 cookies : 100 gr […]

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La forêt noire est composée d’une génoise chocolatée, facile à réaliser et d’une chantilly. Vous pouvez la présenter en portions individuelles ou en gâteau entier :

Forêt noire en verrines

Parce que la forêt noire est un classique dans les desserts français, mais seul ou à deux, c’est l’indigestion. Pensez aux versions en verrines ! Cette forêt noire est la recette classique que vous pouvez présenter en format gâteau traditionnel. Moi, j’ai décidé de la présenter en version individuelle, dans des verrines et cela fait […]

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Le brownie, une base pour le goûter à déguster avec ou sans crème anglaise :

Brownie crème anglaise

Et si je vous disais que ce brownie faisait une fois de plus partie des basiques, qu’il n’était pas encore sur le blog, alors que je le réalise depuis … ouffff … de nombreuses années ! Vous pouvez le réaliser à votre façon, y ajouter des fruits secs, etc … Moi, je l’ai simplement fait […]

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Rapide et simple, ce gâteau fait le bonheur des enfants au goûter :

Gâteau au cacao et nappage façon rocher

Parce que le goûter est important et que les enfants préfèrent de loin les gâteaux maison, cela nous oblige à nous renouveler régulièrement ! Simple et efficace aux yeux des enfants, je n’ai pas eu à chercher bien longtemps pour réaliser ce gâteau. Il est composé d’une simple génoise au cacao que j’ai voulu essayer […]

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Si vous êtes partisans du fait-maison ou si vous souhaitez vous lancer dans l’aventure, retrouvez aussi d’autres recettes de pâte à tartiner sur le blog :

Pâte à tartiner maison

Parce qu’après le praliné maison, la tentation est trop forte, on pousse la gourmandise jusqu’au bout et on réalise notre propre pâte à tartiner homemade ! Nous avons pu voir que faire du pralin ou du praliné soi-même était vraiment très simple. Et ensuite, on en fait quoi ? À votre guise, vous pouvez les […]

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Ces crèmes sont réalisées, chez nous, toutes les semaines, un délice :

Crèmes au chocolat

Parce que les crèmes au chocolat sont une obligation à avoir dans son frigo, je vous propose des crèmes façon « La Laitière », un délice ! Pour régaler petits et grands, je vous propose de réaliser vous-même vos crèmes au chocolat. C’est un dessert que je réalise quasiment une fois par semaine tellement c’est simple, et […]

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Mousse au chocolat

Parce que la mousse au chocolat et un classique des desserts à savoir faire et à avoir dans son frigo, je vous propose une de mes versions ! Il y a des desserts très faciles à réaliser soi-même et des basiques pour régaler petits et grands. La mousse au chocolat, comme les crèmes au chocolat […]

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Tarte au chocolat

Parce qu’il n’y a pas de mot.s pour décrire cette délicieuse tarte au chocolat, elle fait son succès elle-même. Goûter et vous me direz ! Il y en a beaucoup des recettes comme celle-ci sur le blog, que je réalise puis que j’oublie ou que je ne pense pas à refaire. Parce que je ne […]

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Cette recette est ultra-simple et rapide, le plus dur est la cuisson et d’attendre un peu avant de les déguster :

Mi-cuits au chocolat

Oui il fait chaud, mais il y a des petits plaisirs, comme ces mi-cuits qui font tout de même plaisir aux enfants ! Je ne sais pas comment ils font avec cette chaleur, mais lorsque l’on m’a demandé des mi-cuits au chocolat, avec ce temps, je me suis déjà vu me liquéfier devant le four. […]

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Mon gâteau moelleux au chocolat

Et si avec ce froid, je vous proposais de rester chez vous, à cocooner, avec ce délicieux gâteau moelleux au chocolat … et le chocolat chaud avec, c’est cadeau ! Ce gâteau, à la façon mousse au chocolat mais passant par une cuisson au four, prend une texture vraiment très moelleuse et cela se sent […]

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Pas besoin d’attendre la Chandeleur pour manger des crêpes, je vous l’accorde et ça change :

Chandeleur : les crêpes au chocolat !

Parce que vous êtes de grands gourmands et que je vous écoute, voici ma recette des crêpes au chocolat ! Comme je l’ai répété à plusieurs reprises, même débutants, vous avez les moyens de vous surpasser sans trop d’efforts. Attraper une recette qui vous a plu, reproduisez-la et à l’occasion ou suivant vos envies, n’hésitez […]

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Mon cake marbré avec son nappage chocolat

Parce que la gourmandise n’a pas de limite, je réalise mon cake marbré différemment et je le rends plus gourmand ! Mon cake marbré, vous le connaissez ! Quoique pour certains, ce n’est sans doute pas le cas. Hé … les gens, va falloir passer en pâtisserie 😉 ! À moins que vous attendiez de […]

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