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A propos !

par Cooking & Cakes

Cooking & Cakes ?

Moi, c’est Mickaël. J’habite dans la région des Pays de la Loire et j’ai créé mon premier blog en 2012.

La cuisine n’était pas mon métier, mais une grande passion depuis tout jeune et c’était :

  • Fouiller dans les placards pendant que les parents étaient au travail
  • Éplucher la collection des livres de cuisine pour me faire un goûter avec les ingrédients que je trouvais
  • Mettre la pagaille dans toute la cuisine
  • Échouer encore et encore
  • Paniquer à l’arrivée des parents parce qu’il fallait refaire les courses après mon passage

Ensuite, les années ont passé et je vous rassure, je me suis calmé … sauf pour la pagaille dans la cuisine.

En 2014, je me suis enfin décidé à passer à l’étape supérieure et j’ai donc commencé une formation afin de passer mon CAP cuisine, que j’ai obtenu ! (YOUPI)

A qui s'adresse ce blog ?

Je dirais à tout le monde ! Hein, c’est pas mal ça !

Enrichi des bases de la cuisine française, je reviens sur la scène des blogs culinaires, et à travers Cooking & Cakes, je souhaite une cuisine plus simple, plus accessible, comparé à ce que j’ai pu faire auparavant.

Mon but est de vous mettre l’eau à la bouche, de vous donner envie de refaire ! Ensemble, nous allons essayer de faire simple, de faire bien, de faire bon !

Vous pouvez également retrouver dans la catégorie ‘Cake Design’, mes réalisations et mes essais dans ce domaine. Mes clients se situant en général en Mayenne (53) et en Sarthe (72).

N’hésitez pas à utiliser le formulaire de contact pour me faire part de vos demandes, vos suggestions, vos idées …

Filet de bar purée de pois chiches sauce vierge

Partenariat !

Je suis ouvert à toutes propositions et discussions pour mettre en valeur votre marque et/ou vos produits :

  • Utiliser/tester vos accessoires/ustensiles de cuisine
  • Cuisiner/tester vos produits alimentaires
  • Tester votre matériel

A bientôt !

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