|

Recette facile de Bagels avocat et saumon

Les bagels avocat et saumon sont une combinaison parfaite de saveurs délicates et d’ingrédients frais. Si vous êtes à la recherche d’une recette simple et savoureuse, ne cherchez pas plus loin. Ces bagels vous feront fondre de plaisir dès la première bouchée. Dans cet article, je vous présente une méthode facile pour préparer ces délices culinaires et nous partageons quelques astuces pour garantir leur réussite.

L’histoire des bagels remonte à des siècles, et ces petits pains ronds trouvent leurs origines dans la cuisine juive. Traditionnellement, les bagels étaient d’abord bouillis puis cuits au four pour obtenir leur texture moelleuse et leur croûte dorée. Cette recette simplifiée vous permet d’obtenir des bagels délicieux sans la nécessité du pochage.

Bagels avocat et saumon
Recette facile de Bagels avocat et saumon

Pour réussir ces bagels, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 bagels
  • 3 avocats
  • Des tranches de saumon fumé (ou de la truite fumée)
  • Des feuilles de salade
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1/4 de concombre
  • Sel, poivre, persil
Bagels avocat et saumon
Recette facile de Bagels avocat et saumon

La préparation des bagels est un jeu d’enfant :

  1. Commencez par réaliser les bagels en suivant notre recette ou celle de votre choix.
  2. Lavez et coupez 1/4 de concombre, puis épluchez-le.
  3. Coupez le concombre en deux et retirez le cœur (les graines).
  4. Coupez le concombre en petits dés et ciselez finement un peu de persil.
  5. Dans un bol, mélangez le yaourt à la grecque, le concombre, le persil, puis salez et poivrez selon votre goût.
  6. Retirez la peau des avocats, enlevez les noyaux et coupez-les en fines lamelles.
  7. Lavez quelques feuilles de salade pour les garnitures.
  8. Coupez un bagel en deux et déposez quelques feuilles de salade, un demi-avocat, du saumon fumé, et un peu de sauce sur les côtés.
  9. Refermez le bagel et répétez l’opération avec les autres bagels.
  10. Les bagels avocat et saumon sont prêts à être dégustés immédiatement ou vous pouvez les réserver au frais jusqu’au service.

La simplicité de cette recette réside dans la combinaison harmonieuse de saveurs et de textures. L’onctuosité de l’avocat se marie parfaitement avec la délicatesse du saumon fumé, tandis que la sauce à base de yaourt à la grecque, de concombre et de persil ajoute une fraîcheur irrésistible. Avec des ingrédients frais et une préparation rapide, vous pouvez impressionner vos invités ou simplement vous régaler en solo.

Pour mettre en valeur visuellement ces bagels avocat et saumon, vous pouvez les garnir de quelques tranches de concombre supplémentaires ou de fines rondelles de radis pour une touche de couleur. Vous pouvez également servir les bagels avec des quartiers de citron ou de lime pour une légère acidité qui rehaussera les saveurs.

Vous pouvez découvrir mes conseils pour préparer des bagels maison parfaits en termes de texture et de goût.

En résumé, les bagels avocat et saumon sont une combinaison gagnante qui ravira les papilles de tous les amateurs de cuisine. Avec leur simplicité de préparation et leur saveur délicate, ces bagels sont parfaits pour un brunch, un déjeuner léger ou même une soirée entre amis. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous de ces délices culinaires.

N’hésitez pas à parcourir mon blog pour découvrir d’autres recettes savoureuses et astuces culinaires qui raviront vos papilles.

Bagels avocat et saumon
Recette facile de Bagels avocat et saumon

Cette recette vous a plu ?

S’il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section des commentaires de la page.
Vous pouvez aussi, rester en contact avec moi via les réseaux sociaux comme InstagramFacebookPinterest ou vous ABONNER à ma newsletter.
(pas de spams!)

Bagels avocat et saumon

Recette facile de Bagels avocat et saumon

Mickaël Tessier
Facile à préparer, ces bagels sont un véritable régal pour les amateurs de cuisine. Essayez cette combinaison parfaite d'avocat crémeux, de saumon fumé et d'autres ingrédients savoureux.
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Facile
Portions 6 bagels

Ingrédients
  

  • 6 bagels
  • 3 avocats
  • Des tranches de saumon fumé (ou de la truite fumée)
  • Des feuilles de salade
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1/4 de concombre
  • Sel, poivre, persil

Instructions
 

  • Commencez par réaliser les bagels en suivant notre recette ou celle de votre choix.
  • Lavez et coupez 1/4 de concombre, puis épluchez-le.
  • Coupez le concombre en deux et retirez le cœur (les graines).
  • Coupez le concombre en petits dés et ciselez finement un peu de persil.
  • Dans un bol, mélangez le yaourt à la grecque, le concombre, le persil, puis salez et poivrez selon votre goût.
  • Retirez la peau des avocats, enlevez les noyaux et coupez-les en fines lamelles.
  • Lavez quelques feuilles de salade pour les garnitures.
  • Coupez un bagel en deux et déposez quelques feuilles de salade, un demi-avocat, du saumon fumé, et un peu de sauce sur les côtés.
  • Refermez le bagel et répétez l’opération avec les autres bagels.
  • Les bagels avocat et saumon sont prêts à être dégustés immédiatement ou vous pouvez les réserver au frais jusqu’au service.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

N'oubliez pas de laisser une note. Merci !




Un Commentaire

  1. HUMM J Y GOUTERAI BIEN A TON BAGEL
    JE SUIS FAN DE L AVOCAT ET AVEC DU SAUMON CA SE MARIE BIEN
    MES ENFANTS N EN FERAIENT QU’UNE BOUCHEE