Barres aux céréales

Parce qu’il fait beau, voir chaud pour certains, et que nous avons envie de passer le moins de temps la tête dans le four, ces barres aux céréales feront le plein d’énergie pour le p’tit dèj, le goûter ou en cas de fringale dans la journée !

En plus, vous allez pouvoir les personnaliser à votre guise et selon vos goûts en y mettant des pépites de chocolat, des fruits secs, de la coco, des raisins secs, etc … et en utilisant les céréales qui vous plaisent. Le goût que vous allez obtenir dépendra des ingrédients que vous allez y intégrer.

Pour former ces barres aux céréales, essayez d’utiliser des moules à financiers par exemple, car moi j’ai utilisé un moule carré et la découpe des parts est fragile !

Pour 10 barres aux céréales :

  • 100 gr de muesli (ou corn flakes, …)
  • 50 gr de riz soufflés au chocolat (ou nature)
  • 50 gr de gaies de Goji (raisins secs ou autre …)
  • 50 gr de beurre
  • 50 gr de miel

01 | Préchauffer le four à 160°C.

02 | Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.

03 | Mélanger tous les ingrédients dans un récipient.

04 | Garnir votre moule ou vos moules à empreintes en répartissant la préparation sur une même épaisseur.

05 | Placer au four pour environ 5 mn.

06 | Sortir du four, laisser refroidir, puis mettre au frais pour un complet refroidissement.

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