Pour répondre à vos demandes sur le matériel que j’utilise, je vous propose de découvrir ici mes ustensiles ou matériels essentiels pour cuisiner, ce que j’utilise au quotidien ou plusieurs fois par semaine !
Vous trouverez ci-dessous une description de chaque produit expliquant à quelles occasions je l’utilise.
En cliquant simplement sur l’image de l’objet, vous serez basculé sur un magasin en ligne pour vous permettre de l’acheter.
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Ustensiles de cuisine
Ce robot pâtissier qui me sert quasiment pour tout depuis de nombreuses années : blancs en neige, les macarons, chantilly, pâtes à pizza, les brioches, mon pain, les cookies, etc …
Puissant et silencieux, ce mixeur me sert pour mixer les soupes, les veloutés, certaines sauces ou jus… Je le préfère avec son bras en inox plutôt qu’en plastique.
Avec ces 4 lames et sa puissance, ce mini hachoir est mon meilleur ami pour la pâte à tartiner et avoir (en petites quantités) des sauces, jus ou purées bien lisses…
J’ai une préférence pour l’inox car comme pour le poulet chasseur, il y a des cuissons que je commence sur ma plaque et que je termine au four, donc les poignées supportant la chaleur sont plus qu’utiles.