Et si je vous disais que les pizzas se font par deux ! Vous l’avez sans doute remarquez chez moi, c’est donc tout naturellement qu’après la pizza tomate mozzarella, il me fallait bien une pizza viande. Coulis de tomate et chair à saucisse, vous voulez plus simple ?
Testez et régalez vous !
Pour 1 pizza de 29 cm de diamètre :
- de la pâte à pizza
- du coulis de tomates
- 2 saucisses aux herbes
- 1 boule de mozzarella
- origan, basilic
01 | Réaliser la pâte à pizza selon cette recette, à l’aide de votre robot de cuisine et le coulis de tomates.
02 | Préchauffer votre four au maximum (250°C pour moi).
03 | Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à pizza.
04 | Verser le coulis de tomates et étaler sur la pizza.
05 | Retirer la peau des saucisses et disposer des morceaux sur toute la surface de la pizza.
06 | Prélever des morceaux de mozzarella avec vos doigts et déposer sur toute la pizza.
07 | Parsemer l’origan.
08 | Placer la pizza au four pour environ 15 mn de cuisson.
09 | A la sortie du four, verser un peu d’huile d’olive et déposer quelques feuilles de basilic.
3 commentaires
JE NE ME LASSE PAS DE TES PIZZAS TOUTES MEILLEURES LES UNE S QUE LES AUTRES
Merci Sandra !
Une grosse part serait avec un grand plaisir. Tes photos sont une pure gourmandise.
Bisous, Doria