Pizza au saumon

654

Comme vous le savez, lorsque je réalise ma pâte à pizza, je fais deux pâtons, donc deux pizzas. Pour celle-ci, nous réalisons une pizza qui peut paraître un sophistiquée et pourtant tellement simple. La gourmandise ? Vous pouvez l’obtenir en y intégrant tout ce que vous aimez : saumon fumé, des câpres, de l’aneth…

La pizza est toujours une bonne idée ! Elle peut être considérée comme de la malbouffe, mais nous, on adore. Et je suis sûr que vous aussi.

Retrouvez toutes les recettes de pizzas !

Une de mes préférées, la pizza au saumon.

Comment réaliser cette pizza au saumon ?

Pour 8 personnes ou plus (… ou moins) :

  • de la pâte à pizza
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 échalote
  • du saumon fumé
  • sel, poivre
  • quelques feuilles de mâche pour la décoration
Une de mes préférées, la pizza au saumon.

1- Préchauffer le four à 250°C (le maximum pour mon four).

2- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à pizza que vous avez réalisé avec votre robot.

3- Éplucher et ciseler finement l’échalote.

4- Dans un récipient, mélanger l’échalote avec la crème fraîche. Saler et poivrer.

5- Étaler ce mélange sur la pizza.

6- Placer la pizza au four et laisser cuire environ 15 mn selon la puissance de votre four.

7- Lorsque la pizza est cuite, la sortir du four et déposer dessus les tranches de saumon pendant qu’elle est encore chaude.

8- Pour la décoration, mais c’est facultatif, j’ai déposé quelques feuilles de mâche.

Une de mes préférées, la pizza au saumon.

Cet article vous a plu ?

Cliquez sur une étoile pour mettre une note !

Note moyenne : 0 / 5. Votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cet article.

Rejoindre la conversation

  1. Une part de cette pizza serait avec grand plaisir.
    Bisous, Doria

  2. Mon fils l’aurait adoré ta pizza il est fan de saumon.

  3. J’adore aussi le saumon fumé….un vrai délice cette pizza…
    Merci
    Bonne journée…

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Close
Cooking & Cakes © Copyright 2020. Tous droits réservés.
Close