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Pizza tomate mozzarella

La pizza est un plat intemporel qui ne cesse de ravir nos papilles. Il y a quelque chose de réconfortant dans une bonne part de pizza, avec sa pâte moelleuse, sa garniture savoureuse et son fromage fondant. Aujourd’hui, je vous propose une recette classique et indémodable : la pizza tomate mozzarella. Simple à réaliser et délicieuse à déguster, cette recette vous fera redécouvrir les plaisirs simples de la cuisine italienne.

Pour réussir cette pizza, la première étape consiste à préparer une pâte à pizza maison. Rien de plus simple ! Si vous souhaitez prendre le contrôle de la qualité de votre pizza du début à la fin, découvrez ma recette infaillible pour “faire votre propre pâte à pizza maison”. Elle est la base parfaite pour toutes vos créations pizza, et vous ne pourrez plus vous en passer.

Pizza tomate mozzarella
Pizza tomate mozzarella

Pour 1 pizza de 29 cm de diamètre :

  • de la pâte à pizza
  • quelques tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • sel, poivre, origan, basilic
Pizza tomate mozzarella
Pizza tomate mozzarella

Comment réaliser cette pizza ?

  1. Une fois la pâte prête, préchauffez votre four au maximum pour une cuisson optimale.
  2. Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte en lui donnant une forme ronde ou rectangulaire, selon votre préférence. C’est l’occasion de laisser parler votre créativité !
  3. Lavez et coupez quelques tomates en rondelles. Disposez ces rondelles sur toute la surface de la pâte. Optez pour des tomates juteuses et mûres pour apporter une saveur naturelle à votre pizza.
  4. La mozzarella est l’ingrédient star de cette recette. Prélevez des morceaux avec vos doigts et répartissez-les généreusement sur la pizza. Le fromage fondra à la perfection pendant la cuisson, formant de délicieux filaments dorés.
  5. Assaisonnez votre pizza avec du sel, du poivre et de l’origan pour lui donner une touche méditerranéenne. Ces épices apporteront une explosion de saveurs à chaque bouchée.
  6. Placez ensuite votre pizza au four préchauffé pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  7. A la sortie du four, ajoutez une touche de fraîcheur avec un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic. L’huile d’olive sublimera les saveurs de la pizza, tandis que le basilic ajoutera une note aromatique délicate.

Maintenant que votre pizza est prête, il est temps de la présenter avec style. Vous pouvez la découper en parts égales et les disposer sur une belle assiette. Pour une touche visuelle supplémentaire, vous pouvez ajouter des feuilles de basilic fraîches et des tranches de tomates sur le dessus. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix : olives, champignons, jambon, etc.

Cette recette de pizza tomate mozzarella a l’avantage d’être simple à réaliser, tout en offrant une explosion de saveurs. Vous pouvez la décliner selon vos envies en y ajoutant des ingrédients supplémentaires ou en variant les épices. C’est également un plat convivial à partager en famille ou entre amis.

Préparez cette pizza dès ce soir et régalez-vous avec cette recette qui fera danser vos papilles. La simplicité et la gourmandise sont au rendez-vous !

N’hésitez pas à partager cet article sur les réseaux sociaux pour faire profiter vos amis de cette recette savoureuse. Bon appétit !

Pizza tomate mozzarella
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Pizza tomate mozzarella

Pizza tomate mozzarella

Mickaël Tessier
Cette pizza vous séduira par sa simplicité et son goût authentique.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Pizzas, Plat principal
Cuisine Facile
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • de la pâte à pizza
  • quelques tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • sel, poivre, origan, basilic

Instructions
 

  • Une fois la pâte prête, préchauffez votre four au maximum pour une cuisson optimale.
  • Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte en lui donnant une forme ronde ou rectangulaire, selon votre préférence. C’est l’occasion de laisser parler votre créativité !
  • Lavez et coupez quelques tomates en rondelles. Disposez ces rondelles sur toute la surface de la pâte. Optez pour des tomates juteuses et mûres pour apporter une saveur naturelle à votre pizza.
  • La mozzarella est l’ingrédient star de cette recette. Prélevez des morceaux avec vos doigts et répartissez-les généreusement sur la pizza. Le fromage fondra à la perfection pendant la cuisson, formant de délicieux filaments dorés.
  • Assaisonnez votre pizza avec du sel, du poivre et de l’origan pour lui donner une touche méditerranéenne. Ces épices apporteront une explosion de saveurs à chaque bouchée.
  • Placez ensuite votre pizza au four préchauffé pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  • A la sortie du four, ajoutez une touche de fraîcheur avec un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic. L’huile d’olive sublimera les saveurs de la pizza, tandis que le basilic ajoutera une note aromatique délicate.

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2 Commentaires

  1. Miam ! Elle a l’air super bonne cette pizza !