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Entrées chaudes

Tartines à la florentine

Parce que c'est un classique et que cela vous fera une très belle entrée, nous allons préparer des tartines florentine ! C'est très simple.Les oeufs à la florentine est une recette avec des épinards, une sauce Mornay (béchamel+fromage) et un oeuf mollet. Vous l'avez compris, le plus difficile (quoique) sera la réalisation de l'oeuf mollet. Cet
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Salade de gésiers

Parce que les abats peuvent aussi être délicieux alors n'hésitez pas à refaire cette salade de gésiers !Lorsque je suis tout seul, j'en profite pour manger

Galette de courgettes

Parce que lorsqu'il fait beau, la courgette est mon amie et j'en consomme souvent. Cette fois-ci nous réalisons des galettes !Entre ratatouille, gratin ou
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