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Tacos avocat crevettes

Parce que les crevettes sont fraîches et délicieuses, que les avocats sont doux et soyeux, je vous propose une recette légère et fraîche avec ces tacos !

Chaleur, chaleur … vous n’avez pas envie de cuisiner ou pas envie de prendre trop de temps dans les préparations ? Vous voulez de la fraîcheur, de la légèreté ? Vous vous demandez si vous allez toujours rentrer dans votre maillot de bain ? Vous faites une diète ou faites attention à ce que vous mangez ?

Alors je pense que ces tacos à l’avocat et aux crevettes caramélisées devraient satisfaire le plus grand nombre d’entre vous car il n’y a vraiment … PRESQUE … rien à faire !

Tacos avocat crevettes

Comment réaliser ces tacos à l’avocat et crevettes ?

Pour 4 personnes :

  • 4 tortillas ou wrap (de blé ou de maïs)
  • 2 avocats
  • 20 grosses crevettes grises
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 yaourt à la grecque
  • le jus d’1/2 citron
  • sel, poivre, feuilles de basilic
Tacos avocat crevettes

1- Décortiquer les crevettes, puis les faire caraméliser dans une poêle avec le miel.

2- Découper les avocats en morceaux. Compter un demi avocat par personne !

3- Mélanger le yaourt avec la moitié d’un jus de citron. Saler et poivrer !

4- Étaler une tortillas ou un wrap.

5- Déposer les morceaux d’un demi avocat et des crevettes.

6- Napper de sauce au yaourt et d’un peu de basilic ciselé.

Tacos avocat crevettes
Tacos avocat crevettes

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