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andouillette

Andouillettes, pommes de terre à la suédoise, sauce au bleu

On se fait un p'tit bistro ? Allez, je vous invite avec ces andouillettes accompagnées de pommes de terre à la suédoise et d'une sauce au bleu. Bien entendu, pour les personnes que les andouillettes rebutent, la sauce au bleu se marie très bien avec la viande de cochon. Alors vous pouvez choisir du filet mignon ou des échines par exemple.
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