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Brandade de poisson

Parce que brandade ou gratin, ce qui compte c'est le poisson et le parfum que l'on va apporter à cette recette ! Je vous propose cette brandade de poisson pour vous montrer une variante réalisée avec la préparation des croquettes de poisson que je vous avais proposé il y a quelques temps déjà. En effet, si vous pensez avoir trop de
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