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Boudin blanc, marmelade de pommes et sauce au cidre

Parce que le boudin blanc a toujours bien fonctionné avec une marmelade de pommes, je vous propose cette recette ! D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours mangé le boudin blanc avec une marmelade de pommes. Vous savez, ces pommes juste fondante et que l'on écrase à la fourchette pour garder quelques morceaux. L'association fonctionne à
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