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Tartines à la florentine

Parce que c'est un classique et que cela vous fera une très belle entrée, nous allons préparer des tartines florentine ! C'est très simple. Les oeufs à la florentine est une recette avec des épinards, une sauce Mornay (béchamel+fromage) et un oeuf mollet. Vous l'avez compris, le plus difficile (quoique) sera la réalisation de l'oeuf mollet. Cet
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