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Madeleines à la farine de sarrasin

Parce que vous êtes intolérant.e.s au gluten, ce n'est pas pour autant qu'il faut vous priver de ces délicieuses madeleines ! Il me restait un peu de farine de sarrasin, que j'utilise principalement dans les galettes complètes. Alors la question, c'était : Que pourrais-je bien faire avec et que je ne fais pas d'habitude ? J'ai navigué sur le
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