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Isigny

Escalopes de veau normande

Quand le cuisinier fait un retour à ses origines, il prépare très souvent des escalopes à la normande, parce que c'est tellement bon ! Et si pour un midi, on se disait qu'on allait faire simple ! Parce qu'en fait, tout est dans la sauce. Que l'on fasse un poisson ou une viande, une bonne sauce va tout changer. Les escalopes à la crème et aux
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