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Gratin de chou-fleur et jambon

Parce que le chou-fleur, nous on l'aime en gratin même si à l'eau, à la vapeur ou en purée il est aussi délicieux ! On parle aussi zéro déchet. Fin Octobre, début Novembre, les courges et les choux débarquent dans ma cuisine. Bon ... j'avoue que c'est un peu compliqué car ça ne fait pas la joie de tout le monde ici ! Et même en expliquant aux
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mi, velit, Donec in venenatis, porta.