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macaron

Amaretti au cacao

A force de tester des recettes et notamment celles de biscuits, on en oublie certaines, et les amaretti par exemple, j'en avais pas fait depuis très très longtemps. Les amaretti sont des biscuits italiens à la poudre d'amande. Ce sont un peu les macarons italiens ! Je vous avez déjà expliqué que lorsque vous vouliez incorporer du cacao dans
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Macarons ganache pâte à tartiner

Parce que les macarons sont difficiles à maîtriser, mais que je vous ai montré comment les réussir, aujourd'hui on les garnit ! Il y a quelques jours, vous

Les macarons

Parce qu'on aimerait tous savoir faire les macarons, comme vous j'ai testé plusieurs recettes sans succès. Maintenant je livre la mienne ! Récemment, je me
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