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pâtissière

Crème pâtissière

Parce qu'elle est la base de nombreux desserts et que vous êtes sûr de voir le visage de vos convives s'illuminé à sa dégustation, nous allons réaliser la crème pâtissière ! Crème diplomate, crème chiboust, crème mousseline, crème princesse (ou madame), crème frangipane, crème à Paris-Brest ... leur point commun ? Elles sont toutes réalisées à
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Trifles framboises et pistaches

Et si nous allions faire un petit coucou à Dorian, pour lui dire merci de nous avoir concocté ces trifles framboises et pistaches, plein de douceur et de
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