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sucre

Pralin et praliné maison

Et si je vous proposais de réaliser votre pralin et votre praliné vous-même, rien de plus simple ! Vous vous attendez sans doute à découvrir ou re-découvrir deux recettes, mais en fait ceux ne sont que les noms de deux étapes de cette recette. La première étape consiste à mixer des noisettes caramélisées et vous obtenez ainsi du pralin ...
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Le sucre : par quoi le remplacer ?

Parce qu'on entend tous les jours qu'il faut manger moins gras, moins sucré et moins salé, aujourd'hui nous allons faire le point sur le sucre ! Un examen

Tartelettes aux pommes

Aaahhh les pommes ! On adore ! Un fruit facile à cuisiner que ce soit en compote, en tarte, au four, etc, etc ... Aujourd'hui, c'est tartelettes chocolatées.

Ma brioche perdue

Parce que rien ne vous oblige à attendre que votre pain ou votre brioche soit rassi.e, cette recette plaira à tout le monde pour le brunch ou le goûter !
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