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technique

L’oeuf : les différents modes de cuisson

Parce que lorsqu'on en a besoin, il est toujours utile de connaître la cuisson des oeufs selon l'utilité qu'on va en faire ! L'oeuf, riche en protéines, est un des ingrédients que l'on retrouve dans de nombreuses recettes, surtout sucrées. Mais faire cuire un oeuf, est-ce vraiment un jeu d'enfant ? Pour les débutants qui visiteraient ce blog
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